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100% Sangiovese
dall'Az. Agr. Case Basse®

DIE LEIDENSCHAFT


Die Leidenschaft für die Erzeugung großer Weine, die ihr Terroir unverwechselbar und typisch zum Ausdruck bringen: das ist die Inspirationsquelle von Graziella und Gianfranco Soldera, die die Faszination von Case Basse entdeckten und das Ökosystem zur Geltung brachten, damit es dem natürlichen Anbau von Rebstöcken ein ideales Umfeld gewährt. Diese Leidenschaft kommt seit über 40 Jahren in beharrlicher Arbeit für die Erzeugung und das gemeinsame Erleben von Weinen zum Tragen, die unvergessliche Emotionen wecken.
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DIE NATUR


Es sind viele Faktoren, die dazu beitragen, dass Case Basse ein Ort mit außergewöhnlicher Eignung für den Weinbau ist: Höhenlage, Ausrichtung, Böden, Mikroklima und Biodiversität. Jeder Produktionsschritt, im Weinberg und in der Kellerei, wird mit Respekt für die Natur vollzogen. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt manuell und die Weinbereitung ist natürlich. Die zehn Hektar Rebfläche mit Sangiovese sind von acht Hektar Wald und zwei Hektar botanischem Garten umgeben.
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DIE STUDIEN


Um die Natur zur Geltung kommen zu lassen, muss man sie vor allem verstehen. Ihre Prozesse sind komplex und wechselhaft und immer bestätigen sie ihre Perfektion. Die zahlreichen Studien, die im Weingut betrieben werden, das zu einer Starthilfe für junge Menschen und Innovationen wurde, sind inspiriert vom Wissen, dem Respekt und der Hingabe für die Natur.
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Sangiovese 100% Case Basse

DER WEIN


Die besondere Kombination aus Leidenschaft, Natur und Forschung lässt jeden Jahrgang in einem großen Terroir-Wein zum Ausdruck kommen. Der Soldera 100% Sangiovese entsteht aus einer Selektion von Trauben, die von Hand in den eigenen Weinbergen gelesen und in Gärbottichen aus slawonischer Eiche natürlich vergoren werden. Nachdem er bis zu fünf Jahren in großen Fässern aus der gleichen Eiche ausgebaut wurde, wird er in circa 15.000 Flaschen abgefüllt und Weinkennern weltweit präsentiert.

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