Der Wein

Die besondere Kombination aus Leidenschaft, Natur und
Forschung lässt jeden Jahrgang in einem großen Terroir-
Wein zum Ausdruck kommen. Der Soldera 100% Sangiovese
entsteht aus einer Selektion von Trauben, die von Hand in
den eigenen Weinbergen gelesen und in Gärbottichen aus
slawonischer Eiche natürlich vergoren werden. Nachdem
er bis zu fünf Jahren in großen Fässern aus der gleichen
Eiche ausgebaut wurde, wird er in circa 15.000 Flaschen
abgefüllt und Weinkennern weltweit präsentiert.