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Soldera

 

VINO 100% SANGIOVESE
DALL'AZIENDA AGRICOLA CASE BASSE®

La Passione


La passione per la produzione di grandi vini, espressione unica e tipica del proprio terroir: questa la fonte di ispirazione di Graziella e Gianfranco Soldera, che hanno scoperto l’incanto di Case Basse, valorizzando l’ecosistema al fine di garantire alla coltivazione naturale delle viti l’ambiente ideale. Quella stessa passione, da oltre 40 anni, si trasforma in tenace lavoro, per produrre e condividere vini in grado di regalare memorabili emozioni.

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La natura


Sono tanti i fattori che contribuiscono a rendere Case
Basse un luogo straordinariamente vocato per la
coltivazione delle viti: altitudine, esposizione, terreno,
microclima e biodiversità. Ogni fase della produzione
avviene nel rispetto della Natura, in vigna e in cantina. La
coltivazione delle vigne è manuale e la vinificazione è
naturale. I dieci ettari di Sangiovese sono circondati da
otto ettari di bosco e due ettari di giardino botanico.

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Gli studi


Per valorizzare la Natura bisogna anzitutto comprenderla. I
suoi processi sono complessi e variabili e sempre ne
confermano la perfezione. I tanti studi che si svolgono
nell’Azienda, diventata un incubatore a sostegno dei
giovani e dell’innovazione, sono ispirati da conoscenza,
rispetto e dedizione verso la Natura.

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Il vino


La speciale combinazione tra Passione, Natura e Ricerca
conduce ogni annata a un grande vino di terroir. Il
Sangiovese 100% Soldera viene prodotto con uve
selezionate, coltivate e raccolte a mano nelle vigne di
proprietà, fermentate naturalmente in tini di
Rovere di Slavonia. E, dopo essersi affinato in grandi botti dello stesso
Rovere anche per 5 anni, viene presentato agli estimatori
di tutto il mondo in circa 15.000 bottiglie.

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