20 Mag “Una Riserva d’oro”
“Il mio vino”
Se vogliamo un grande vino, una bottiglia che merita davvero di essere acquistata, ecco il Brunello di Montalcino DOCG 1999 Riserva Soldera. In un ampio articolo la rivista percorre ed illustra al lettore le caratteristiche uniche, le tipicità di Case Basse e la filosofia di produzione del Brunello Soldera, argomentando le ragioni di un giudizio di così grande apprezzamento per la Riserva 1999.
Giorgio Rinaldi, a seguito della degustazione di questa Riserva 1999, così riporta: «…questo è, in assoluto, il miglior Brunello di Montalcino che bevo dagli anni Novanta». (…) «Un vino rosso rubino con riflessi granata, bello e luminoso. Colore tipico del Sangiovese in purezza, senza l’aggiunta di altre uve “migliorative”, come le chiama qualcuno, che spesso fanno solo danni. Inclinando il bicchiere, il vino è diventato quasi trasparente, lucente, magnifico. L’ho fatto roteare e si è mosso lento e consistente lungo le pareti, lasciando sul vetro “lacrime” e “archetti”, fitti e lenti nella loro discesa, segno di grande struttura. Anche i profumi erano quelli di un signor vino. Aromi precisi, netti, puliti. Prima di amarena, poi di viola, quindi un sottofondo di spezie delicate. Nell’insieme un “naso”, come si dice in gergo, assolutamente entusiasmante». (…) «Per chi vuole bere un grande vino, questa Riserva 1999 è davvero imperdibile».